إنتاج السليلوز البكتيري وخصائصه البنيوية
##plugins.themes.bootstrap3.article.main##
الملخص
السليلوز البكتيري (BC) هو بوليمر حيوي خارج خلوي تُنتجه بكتيريا حمض الخليك، وخاصةً بكتيريا Komagataeibacter xylinus (المعروفة سابقًا باسم Acetobacter xylinum). يتميز السليلوز البكتيري عن السليلوز النباتي بنقائه العالي، إذ يخلو من اللجنين والهيميسليلوز، بالإضافة إلى بلوريته العالية، وقوته الميكانيكية، وبنيته الشبكية النانوية الليفية ثلاثية الأبعاد الفريدة. في هذه الدراسة المحلية، تم إنتاج السليلوز البكتيري باستخدام عزلة محلية من بكتيريا K. xylinus، تمت زراعتها في وسط هيسترين-شرام (HS) تحت حضانة ثابتة عند 30 درجة مئوية لمدة 7-10 أيام. تشكلت طبقة رقيقة من السليلوز الهلامي عند السطح الفاصل بين الهواء والسائل نتيجةً للتخليق الحيوي البكتيري.
تم جمع الطبقات الرقيقة المُستخلصة بعناية، وخضعت لعملية تنقية قلوية لإزالة الخلايا البكتيرية ومكونات وسط الزرع المتبقية. أُجريت عملية التنقية باستخدام هيدروكسيد الصوديوم (NaOH) بتركيز 0.5 مولار، تلاها غسل متكرر بالماء المقطر حتى الوصول إلى درجة حموضة متعادلة. ضمنت هذه المعالجة إنتاج أغشية السليلوز البكتيري عالية النقاء.
أكدت دراسة التركيب البنيوي نجاح إنتاج السليلوز البكتيري. كشف تحليل طيف الأشعة تحت الحمراء بتحويل فورييه (FTIR) عن مجموعات وظيفية مميزة للسليلوز، بما في ذلك مجموعات الهيدروكسيل (–OH) والروابط الجليكوسيدية (C–O–C)، مما يتوافق مع السليلوز عالي النقاء. أظهر التصوير المجهري الإلكتروني الماسح (SEM) بنية شبكية كثيفة ومترابطة من الألياف النانوية ذات مساحة سطحية عالية، مما يدل على جودة تكوين السليلوز البكتيري. تُظهر هذه النتائج مجتمعةً إمكانية إنتاج السليلوز البكتيري عالي الجودة وتنقيته بكفاءة عالية في ظروف المختبر المحلية باستخدام إجراءات فعالة من حيث التكلفة، مما يُبرز إمكانية استخدامه في معالجة البيئة ودراسات الامتزاز.
